おはようございます




先週　熊本の先輩であり

大親友でもありそして兄貴のような存在の方が

亡くなりました

数年前に咽頭癌を患って治療して

一緒に酒を飲めるまで回復されてましたが

突然の訃報で土曜日お通夜で

日曜日本葬と熊本を２往復しました

心からご冥福をお祈りします

その日曜日は久留米の友人が遠くて大変だからと

一旦久留米で友人の所へ行き

そこから車を置いて乗せて行ってくれました

その帰り道に久留米で二人でラーメン食べました

コチラ

久留米ラーメン清陽軒本店さん
↑クリックでHP見れるヨ

住所：久留米市諏訪野町1798-6
電話：[phone]
営業：11：00～22：00(OS)
休日：第３火曜日
駐車：有り

です

お店構えの写真は雨だったのでHPより拝借です

それでは暖簾をくぐります

お店の中はカウンター席、テーブル席、お座敷で
６６席程だそうです

訪麺したのがお昼時を過ぎた３時くらいだったので

空席はありました

私たちは中程のテーブル席に案内されました

まずメニューです

←クリックで拡大
食べログより拝借です

私は屋台仕込みラーメンの硬麺でオーダー

友人は屋台仕込みラーメンの大盛り普通麺です

４分程で屋台仕込みラーメン来ました

ご対麺！

具はチャーシュー✖️２　メンマ　ノリ　ネギ　です

それでは
いっただきま〜す！

いつものように
まずはスープから

見た目は澄んだ乳白色で

飲んでみると見た目通りややあっさり系ですが
しっかりと豚骨の風味が効いてます

自家製の揚げた背脂が入ってて
すごく良いアクセントになってます

麺は細麺のストレートで

硬麺で正解でした
スープを程好く絡めて
喉越しも良いです

チャーシューは見た目とは違い

ジューシーで柔らかいです

するりと汁完！です


ご馳走様でした！

お店を出てすぐに友人の家に着いて

そのまま自分の車に乗り換えて

家路に着きました