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2017.01.30
久留米ラーメン清陽軒本店
おはようございます
先週 熊本の先輩であり
大親友でもありそして兄貴のような存在の方が
亡くなりました
数年前に咽頭癌を患って治療して
一緒に酒を飲めるまで回復されてましたが
突然の訃報で土曜日お通夜で
日曜日本葬と熊本を2往復しました
心からご冥福をお祈りします
その日曜日は久留米の友人が遠くて大変だからと
一旦久留米で友人の所へ行き
そこから車を置いて乗せて行ってくれました
その帰り道に久留米で二人でラーメン食べました
コチラ

久留米ラーメン清陽軒本店さん
↑クリックでHP見れるヨ
住所:久留米市諏訪野町1798-6
電話:0942-32-9736
営業:11:00~22:00(OS)
休日:第3火曜日
駐車:有り
です
お店構えの写真は雨だったのでHPより拝借です
それでは暖簾をくぐります
お店の中はカウンター席、テーブル席、お座敷で
66席程だそうです
訪麺したのがお昼時を過ぎた3時くらいだったので
空席はありました
私たちは中程のテーブル席に案内されました
まずメニューです


食べログより拝借です
私は屋台仕込みラーメンの硬麺でオーダー
友人は屋台仕込みラーメンの大盛り普通麺です
4分程で屋台仕込みラーメン来ました
ご対麺!

具はチャーシュー✖️2 メンマ ノリ ネギ です
それでは
いっただきま〜す!
いつものように
まずはスープから

見た目は澄んだ乳白色で
飲んでみると見た目通りややあっさり系ですが
しっかりと豚骨の風味が効いてます
自家製の揚げた背脂が入ってて
すごく良いアクセントになってます
麺は細麺のストレートで

硬麺で正解でした
スープを程好く絡めて
喉越しも良いです
チャーシューは見た目とは違い

ジューシーで柔らかいです
するりと汁完!です

ご馳走様でした!
お店を出てすぐに友人の家に着いて
そのまま自分の車に乗り換えて
家路に着きました



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