おはようございます



1/31に釣ったグレを捌いてグレしゃぶで食べました

まずは3枚に下ろしてさくにして
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冷蔵庫で一晩寝かせて
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を付けたまま厚めに切って
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お皿に盛り付けて
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アラで出汁を取ったお鍋で
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しゃぶしゃぶして
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ポン酢で頂きました

やばい程美味しかったです

旨すぎて食べ過ぎました


今日も
海の恵みに感謝!です





















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