2015.06.02 釜戸のアジ

おはようございます


5/31に釣った魚を翌日捌いて食べました

コッパグレはエラと内臓だして冷凍です

後日嫁さんのお母さんに献上します

アジの半分くらいはお仕事仲間におすそ分けしました

型の良いアジ2匹を3枚おろしでお刺身にして
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半分は胡麻和えしました

めっちゃ脂が乗ってて
    口の中でとろける旨さ!


中アジと豆は背開きしてて

嫁さんにも手伝わせたらぐちゃぐちゃになったんで

やめてもらいフライの準備してもらって
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アジフライ パーティーです
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身がホックホクで
     最高に美味しかったです!






















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