おはようございます


チヌを釣る男たち。
孤独に、じっと耐え、そこにチヌが居るという信念。
大物が釣れるかもしれない!という期待。
そこに座るたび、男はロマンを求めて、チヌと対話する。
時々フグやボラも間に入ってくるが!

そんな
チヌ男
になりたい!
筆-チヌ男。-釣キチ-より抜粋改変

自分で釣ったお魚を捌いて食べるのが

美味しく満足感があるのですが

お店でお金を払って食べるお魚にも敬意を払いたい物です

っと言う事でお店で食べたお魚シリーズです

12/10(水)
ご近所の同業者の会の
忘年会ありました

今年の幹事はです

なので場所は 和食処 はまもとさんです

8時開始で

皆さんお集りになりまずは

乾杯〜!

最初に出て来た御料理は

付きだし
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お魚の甘露煮にナマコにゴマ豆腐

そしてお刺身の盛り
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ハマチタコさん

っとココでお鍋に火がつけられました
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ハマチの入ったお鍋です

お次ぎは私の大好きな
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シメサバシャケとイクラの親子

そして天ぷら
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エビホタテの貝柱ありました

さらにお口直しの茶碗蒸し
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最後は〆の雑炊です
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いや〜お腹いっぱい頂きました

デザートのイチゴも完食です
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ご馳走さまでした!

今日も
海の恵みに感謝です!



















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