おはようございます


チヌを釣る男たち。
孤独に、じっと耐え、そこにチヌが居るという信念。
大物が釣れるかもしれない!という期待。
そこに座るたび、男はロマンを求めて、チヌと対話する。
時々フグやボラも間に入ってくるが!

そんな
チヌ男
になりたい!
筆-チヌ男。-釣キチ-より抜粋改変

自分で釣ったお魚を捌いて食べるのが

美味しく満足感があるのですが

お店でお金を払って食べるお魚にも敬意を払いたい物です

っと言う事でお店で食べたお魚シリーズです

12/1(月)
お仕事の同業者のとある会の先輩会員さんの
還暦祝いがありました

場所は観山荘別館さんでした

そこで出てきた御料理の中のお魚です

まずはお刺身のお造り
P1060668.jpg
虎河豚炙り 鰹 縞鰺です

そして留肴
P1060670.jpg
さわらの叩き鮟肝です

やっぱ縞鰺旨いです!

そして鮟肝も旨し!




今日も
海の恵みに感謝です!



















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